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苹果有酸有甜,既可生吃,又可熟吃,该如何对症选择呢?医学家们建议是:糖尿病人宜吃酸苹果;防止心管病和肥胖症,应选甜苹果吃;治疗便秘时应选熟苹果吃;结肠炎引起的腹泻,宜吃擦成丝的生苹果;睡前吃苹果可以消除口腔内的细菌;止咳和治疗嗓子哑,宜喝榨成汁的生苹果;治疗贫血,无论生吃或烧熟了吃,都有益。
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